C1 Koksmes – Cloud Premium (20 cm / VG10)

Het Cloud Premium C1 Koksmes is een onmisbaar hulpmiddel voor iedere chef op hoog niveau. Dit multifunctionele mes is geschikt voor uiteenlopende snijtaken, zowel in de keuken als bij de barbecue. Van vlees en vis tot groenten en fruit: dit koksmes levert telkens uitstekende prestaties. Ideaal voor chefs die waarde hechten aan kwaliteit, precisie en veelzijdigheid.

Voordelen

• Professioneel Japans C1 koksmes: Geschikt voor elk type snijwerk

• Damascus smeedpatroon: Luxe uitstraling dankzij 67 lagen Damaststaal

• G10 glasvezel handvat: Ergonomisch gevormd voor optimale grip en comfort

• Hardheid van HRC 62+: Zeer scherp en langdurig scherp blijvend

• Perfect als cadeau: Geschikt voor zowel professionals als enthousiaste thuiskoks

Hoogwaardige materialen

Het C1 Koksmes beschikt over een kern van VG-10 staal, een hoogwaardig roestvrij staal afkomstig van Takefu Special Steels. Dit staal staat bekend om zijn hoge hardheid en kan extreem scherp worden geslepen. Daarnaast is het eenvoudig opnieuw te slijpen, waardoor het mes zijn scherpte langdurig behoudt.

Handgeslepen en uitzonderlijke hardheid

Het 20 cm lange mes is met de hand geslepen onder een hoek van 12–14 graden per zijde, aanzienlijk scherper dan de gebruikelijke 17 graden. In combinatie met een hardheid van meer dan 62 HRC resulteert dit in een uitstekende scherpte, hoge corrosiebestendigheid en een lange levensduur.

Comfort en perfecte balans

Het handvat is vervaardigd uit G10 glasvezel, een uiterst sterk, duurzaam en niet-poreus materiaal van militaire kwaliteit. Dankzij het klassieke Duitse drie-klinknagelsysteem blijft het mes perfect in balans, wat zorgt voor comfortabel en gecontroleerd snijden.

Specificaties Cloud Premium C1 Koksmes

• Productnaam: PAUDIN C1 Koksmes

• Lengte: 20 cm

• Materiaal: 67 lagen Damaststaal met VG-10 kern

• Hardheid: HRC 62+

• Handvat: G10 glasvezel

• Slijphoek: 12–14 graden

• Hardingsproces: Cryogeen gehard met vloeibare stikstof

• Patroon: Damascus smeedpatroon

• Gewicht: Optimaal uitgebalanceerd

Het Cloud Premium C1 Koksmes is ontwikkeld voor jarenlang gebruik bij correct onderhoud. Het wordt aangeraden het mes met de hand te reinigen en direct af te drogen. Bewaar het veilig in een messenblok, op een magnetische strip of in de originele geschenkdoos om de scherpte optimaal te behouden.