Een hele kip bereiden is één ding. Er in één keer een complete maaltijd van maken is iets anders. Veel chicken sitters zijn te klein. Je zet de kip erop, maar voor groenten en aardappelen is nauwelijks ruimte. De Grill Master Cast Iron Chicken Sitter heeft een extra brede schaal met een diameter van 27 cm. Bewust groter ontworpen zodat je rondom de kip krieltjes, groenten of andere bijgerechten kunt garen.
Bij standaardmodellen blijft er weinig ruimte over. Groenten liggen te dicht op elkaar of moeten apart bereid worden. Door de schaal 2 cm groter te maken, creëer je zichtbaar meer bruikbare ruimte. Dat betekent:
Het middelste reservoir doet meer dan de kip rechtop houden. Vul het met bier, appelsap, wijn of kruidenmengsel. Tijdens het garen verdampt het vocht langzaam en trekt het in het vlees. Het resultaat: sappige kip, extra smaak van binnenuit, geen droge borst. Je stuurt smaak, niet alleen hitte.
Kleinere modellen zijn ontworpen om alleen de kip te dragen. Niet om mee te koken. Er is onvoldoende ruimte voor groenten of aardappelen. Daardoor moet je bijgerechten apart bereiden of tussendoor schuiven. De Grill Master Cast Iron Chicken Sitter is bewust uitgevoerd met een schaal van 27 cm. Die extra ruimte maakt het mogelijk om kip en bijgerechten tegelijk te garen, zonder overlap of ongelijkmatige hitte.