Een pizza bakken in uw Kamado Joe dat is mogelijk met een een pizza steen. De keramische steen verdeelt de hitte over de pizza zodat de pizza perfect gebakken wordt en een knapperige korst krijgt. De pizzasteen is onderhoud arm maar belangerijk om te weten is dat de pizzasteen zwart zal gaan kleuren dit is niet erg dit hoort. Ook is het niet nodig om hem in te wrijven met olijfolie. En je gebruikt de pizza steen altijd met platsetters eronder anders zal de pizza gaan verbrander.