N24 Slagersmes – Cimeter – Turks Slagerszwaard – Universal (25 cm)

Ontdek de combinatie van kracht, precisie en verfijning met het Universal N24 Slagersmes. Dit hoogwaardige mes is geïnspireerd op het klassieke Turkse slagerszwaard, beter bekend als de Cimeter, en is ontworpen om jouw snijwerk naar een professioneel niveau te brengen. Het mes valt niet alleen op door zijn elegante uitstraling, maar vooral door zijn uitstekende prestaties in de keuken.

Het gebogen lemmet van 25 centimeter maakt het mogelijk om moeiteloos door vlees, gevogelte en grote fruitsoorten te snijden. Dankzij deze vorm werk je met optimale controle en nauwkeurigheid bij elke snijbeweging.

Voordelen van het Universal N24 Slagersmes

• Gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal met een hardheid van HRC 56+, wat zorgt voor langdurige scherpte en duurzaamheid.

• Authentiek Turks Cimeter-design voor extra kracht en stabiliteit tijdens het snijden.

• De grantonrand vermindert aanhechten van vlees aan het lemmet en bevordert vloeiende sneden.

• Ergonomisch handvat van pakkahout biedt een comfortabele, antislip grip, ook bij intensief gebruik.

• Gelaserd damascuspatroon geeft het mes een luxe uitstraling en verhoogt de slijtvastheid.

Gebruik en onderhoud

Het Universal N24 Slagersmes is ideaal voor uiteenlopende snijtaken en maakt elke klus efficiënter en prettiger. Door de gebogen vorm volgt het lemmet vanzelf de contouren van het product, wat resulteert in strakke en gecontroleerde sneden.

De grantonrand zorgt voor minder wrijving, waardoor het snijden sneller en eenvoudiger verloopt. Dit maakt het mes bijzonder geschikt voor het trancheren van onder andere brisket, rollades en kalkoen. Voor een lange levensduur wordt handwas aangeraden, gevolgd door direct afdrogen.

Comfort en duurzaamheid

Het pakkahouten handvat is ontworpen met oog voor comfort en veiligheid. Het ligt stevig in de hand en biedt uitstekende grip, zelfs bij vochtige omstandigheden. De uitgebalanceerde verhouding tussen lemmet en handvat voorkomt overmatige belasting van de hand, waardoor je langer kunt werken zonder vermoeid te raken. Dankzij de robuuste constructie en hoogwaardige afwerking is dit mes een waardevolle en duurzame toevoeging aan elke keuken.

Specificaties

• Type: Turks slagerszwaard / Cimeter

• Lemmet: Koolstofstaal met gelaserd damascuspatroon en grantonrand

• Hardheid: HRC 56+

• Lemmetlengte: 25 cm

• Gewicht: 244 gram

• Handvat: Ergonomisch pakkahout, antislip en slijtvast

• Slijphoek: Japans geslepen, 14–16 graden

• Onderhoud: Handwassen en direct drogen aanbevolen

Ervaar zelf de perfecte balans tussen kracht en precisie met het PAUDIN N24 Slagersmes – een onmisbaar hulpmiddel voor iedere culinaire uitdaging.