N28 Koksmes Groot – Universal (25 cm)

Maak kennis met het krachtige en robuuste Universal N28 Koksmes, een onmisbare aanvulling voor iedere serieuze kookliefhebber. Dit royale keukenmes met een lemmet van 25 cm is ontwikkeld voor chefs die hoge eisen stellen aan precisie, kracht en controle. Of je nu grote stukken vlees, stevige groenten of andere harde ingrediënten snijdt, met het N28 Koksmes gaat dit soepel en zonder moeite. Een mes dat jouw prestaties in de keuken zichtbaar naar een hoger niveau brengt.

Voordelen van het Universal N28 Koksmes

• Lang lemmet van 25 cm, ideaal voor grote producten en breed inzetbaar.

• Vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal met een hardheid van HRC 56+ voor langdurige scherpte en een lange levensduur.

• Met de hand geslepen snijvlak en een slijphoek van 14–16 graden voor nauwkeurige en krachtige sneden.

• Stijlvol gelaserd damascusdesign dat zorgt voor een luxe uitstraling en extra slijtvastheid.

• Ergonomisch gevormd handvat van pakkahout dat comfortabel in de hand ligt en goede grip biedt, ook bij intensief gebruik.

Gebruik en onderhoud

Het Universal N28 Koksmes biedt uitstekende balans en controle bij elke snijbeweging. Dankzij het ergonomische handvat ligt het mes prettig in de hand, zelfs tijdens langdurig koken. De naadloze aansluiting tussen lemmet en handvat draagt bij aan optimale hygiëne en maakt schoonmaken eenvoudig. Om de scherpte te behouden, wordt aangeraden het mes met de hand te wassen en direct te drogen, zodat je er jarenlang plezier van hebt.

Ontwerp en kwaliteit

Dit extra grote koksmes combineert functionaliteit met een verfijnd design. Het gedetailleerde damascuspatroon geeft het mes een exclusieve uitstraling die in elke keuken opvalt. Door de stevige constructie en hoogwaardige afwerking is het Universal N28 Koksmes gemaakt voor chefs die geen concessies willen doen en waarde hechten aan kwaliteit, uitstraling en prestaties.

Specificaties – Universal N28 Koksmes

• Type: Koksmes

• Lemmetmateriaal: Hoogwaardig koolstofstaal met gelaserd damascuspatroon

• Hardheid: HRC 56+

• Lemmetlengte: 25 cm

• Totale lengte: 38 cm

• Gewicht: 310 gram

• Handvat: Ergonomisch pakkahout, antislip en slijtvast

• Slijping: Japans geslepen, 14–16 graden per zijde

• Onderhoud: Handwas aanbevolen, direct drogen