Kruidige geur, sterk gearomatiseerd, lichtzoete stukjes karamel. Combineert goed met vrijwel alles, perfect bij rundvlees. Ook lekker bij varkensvlees. Houtbrokken worden gebruikt voor langdurige rook, perfect voor slowcooking! Gooi één of meerdere droge brokken in de houtskool en laat het een paar uur roken. Verkrijgbaar in een knutselzak van 1,5 kg