Lichte fruitgeur, nootachtig, zoethout en gedroogde rozijnen. Heeft ook lichte zoethoutextracten. Lekker bij vis, kip en varkensvlees. Houtbrokken worden gebruikt voor langdurige rook, perfect voor slowcooking! Gooi één of meerdere droge brokken in de houtskool en laat het een paar uur roken. Verkrijgbaar in een knutselzak van 1,5 kg